인사동에서 장미숙 화가의 전시회 관람을 마치고 미국에서 오신 지인 친구와 곱창을 먹으러 갔다.
미국에서 오신 지인 분이 곱창이 그리웠다고 하셔서 선택
곱창 좀 먹어봤다는 친구가 강력 추천한 명품 황소 곱창으로 직진
종각역 3번 출구에서 도보 3분!
강렬한 빨간 간판에 ‘황소’ 마크, 분위기부터 믿음직해요.
가게 내부는 널찍하고 깔끔해서 회식이나 모임 자리로도 좋을 듯!
사진을 많이 찍지 못해 아쉬움😪😪
메뉴는 무조건 모둠곱창!
곱창, 대창, 막창, 염통, 간까지 한판 가득!
감자, 떡, 양파, 청양고추, 버섯도 푸짐하게 들어 있어서 시각부터 맛있음.
윤기 자르르한 대창, 노릇하게 구운 막창, 부드러운 간까지
여러 부위를 다양하게 즐길 수 있어서 곱창 초보도 실패 없이 OK!
직접 구워 먹는 재미도 있지만 구워주는 서비스까지
초벌 된 상태로 나와서 익는 속도도 빠르고,
직접 구워가며 먹는 재미가 쏠쏠~
익을수록 퍼지는 고소한 냄새에 군침 폭발!
먹기 좋게 잘 익힌 곱창 한 점에 청양고추 하나 올려서 한입…
진짜 기름지고 고소하고 쫄깃! 완벽한 조화예요.
마무리는 김치볶음밥
곱창 먹고 그냥 일어나는 건 예의가 아니죠.
철판 위 남은 기름과 양념에 볶음밥!
김치 송송, 치즈 듬뿍,김가루 팍팍!
눌어붙은 누룽지까지 싹싹 긁어먹어야 진짜 클리어~
배부른데도 계속 들어가는 마성의 볶음밥이에요.
깔끔한 곱창 맛집 찾는다면 강추!
잡내 없고 고소한 풍미 가득
구성 알차고 재방문 각 잡힙니다
볶음밥은 필수니까 꼭 드세요!
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